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Verrine “Henriette et Cornichons” |Stéphane Reynaud
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La verrine “Henriette et cornichons” présente de la viande de porc travaillée façon rillettes. La viande est rissolée dans un mélange de graisse de porc et de canard avant de mijoter longuement. Une fois cuite, la viande est effilochée, assaisonnée et additionnée d’éclats de cornichons.
Ce produit est à consommer sans préparation préalable, pour un apéritif rustique réussi !
Matière texturée, farce consistante, goût étonnant, la nouvelle verrine de Stéphane Reynaud saura satisfaire tous les gourmands !
9,95€
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Nos conseils et astuces !
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Composition
Viande de porc (épaule, échine) 68%, Cornichons 8%, Graisse de porc, Graisse de canard, Bouillon, Échalotes, Sel, Poivre, Romarin. Viande origine France.
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde.
Valeurs nutritionnelles (100 g)
| Valeur énergetique | 1149 Kj/ 277 Kcal |
|---|---|
|
Graisses
dont acides gras saturés |
22 g 8 g |
|
Glucides
dont sucres |
0.3 g 0.1 g |
| Protéines | 19.4 g |
| Sel | 1.5 g |
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