Saint-Péray blanc Nobles Rives 2023, CAVE DE TAIN

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FICHE TECHNIQUE

Situation géographique :
Côtes du Rhône septentrionales, rive droite du Rhône.

ROBE : Jaune jasmin brillante aux reflets verts.
Arômes fins et très frais sur des notes d’acacia, de tilleul, relevées de notes crayeuses.

BOUCHE : Typique de l’appellation : du gras et du volume en début de bouche puis une tension sur la minéralité et le zest de citron.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-12°C

ACCOMPAGNEMENT :
Parfait à l’apéritif où sa minéralité sera très appréciée, ce vin conviendra aussi aux poissons, poulet au citron, viandes blanches et fromages régionaux (Picodon, St Marcellin).